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有農殘就一定會對人體有傷害嗎？

發布時間: 2026-01-28 瀏覽量: 494

　　農殘檢測儀是對農藥殘留含量進行測定的儀器，讓操作這清楚了解食品農殘含量，是否符合國家標準，零污染或者一點也沒有農殘的食品還是少數的，那么一些有農殘但是沒有超標的食品，人們食用之后，對人體的傷害大嗎？

　　在種植作物的時候，農民是使用農藥已經成為了一種習慣，他們認為，如果不打農藥，病蟲害就防不住，就會影響農產品的產量和質量，為了病蟲害的發生，就大量使用農藥了。但是他們不知道，大量使用農藥會帶來農藥殘留，同時也會污染環境。

農殘檢測儀

　　農業部、衛生計生委等部門對上市的水果、蔬菜都規定了低的農殘標準，只要在標準范圍內，一般不會對人體產生傷害。并且在制定農殘殘留標準時，以大可能的風險為基礎，也就是執行嚴格的安全要求，在此基礎上，還要增加至少100倍的安全系數，舉個例子來說，如果食品中某農藥殘留量為50mg/kg時，可能會出現安全風險，那么將標準定為0.5mg/kg。

　　農殘檢測儀測定出農產品含有農藥殘留，并不一定有危害，我們日常食用的瓜果蔬菜難免會有一些低毒、微毒農藥殘留，但是農殘的危害是跟攝入量有關系的。在日常生活中，我們每天攝入的大宗蔬菜和調味蔬菜是不一樣的，比如生姜、大蒜、大蔥等調味品，每天攝入的量很少。

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