農藥的使用可以對病蟲害進行防治，但是過量農藥的使用就會產品農殘超標，造成農藥殘留的危害，讓人們的身體健康收到威脅，使用農藥殘留快速檢測儀可以對農殘進行定性定量檢測，降低食品農殘的危害。

　　蔬菜是我們平時食用多的，是日常生活中所需的主要農產品，他的質量安全也是人們關注的。利用農藥殘留速 測儀對蔬菜農殘含量進行個抽檢，看看農藥殘留快速檢測儀在現實中的應用效果如何。 農藥殘留測試儀檢測原理是采用酶抑制法，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制膽堿酯酶的活性，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。在正常情況下，酶催化代謝產物水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，通過抑制率的大小可以判斷樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。在進行蔬菜檢測時，先稱取蔬菜樣品2ｇ放入三角瓶中,加入10ｍｌ緩沖液,振蕩提取2分后過濾,即為待測樣品。取酶100μｌ,待測試液2.5ｍｌ,加入**反應瓶中,混勻靜置抑制10分后,加入顯色劑100μｌ,底物20μｌ,搖勻后立即轉移到1ｃｍ比色皿中,及時放入儀器進行測試。測試結果判定,若被測樣品的酶抑制率超過50%時,則表明被測樣品的農藥殘留超過安全的界定標準。    

　　農藥殘留快速檢測儀酶抑制法對果蔬進行安全測定，能夠及時快速的了解蔬菜的農藥狀況，保證蔬菜生產的質量安全狀況，整個檢測過程時間較短，檢測結果準確度高，如果想了解更多儀器信息，歡迎來電詳情咨詢！